Paradižnikova pasta 28-30% Brix
Paradižnikova pasta je sojin koncentriran produkt svežega paradižnika, Kitajci izumijo v 19. stoletju. Svetla rdeča barva, z edinstvenim okusom paradižnika, je značilna začimba. Paradižnikova pasta je narejena iz zrelega rdečega paradižnika z drobljenjem, celulozo, odstranjevanjem kože in semen ter drugih grobih snovi ter nato koncentracije, konzerviranja, sterilizacije. Paradižnikova pasta se pogosto uporablja za začimbe rib, mesa in druge hrane,
Uporaba paradižnikove paste je pomembna vsebnost začimb za oblikovanje okusnih značilnosti hongkonške kantonske kuhinje.
Kar se tiče sestavine. Poleg likopena obstajajo B vitamini, prehranska vlakna, minerale, beljakovine in naravni pektin itd., V primerjavi s svežim paradižnikom se hranila paradižnika lažje absorbirajo s telesom.
Paradižnik ima učinek zaviranja rasti bakterij, je odličen antioksidant, lahko odstrani proste radikale v človeškem telesu, protirakavski učinek je dvakratkrat kot -karoten;
Medicinske raziskave so pokazale, da ima likopen preventivni učinek na nekatere vrste raka, zavira rak dojke, pljučni rak, rak endometrija in tudi rak debelega črevesa.
Paradižnikova pasta ima okus kislega in sladkega, izboljšuje apetit, Lycopen lažje absorbira človeško telo, ko je nekaj maščobe;
Posebej primeren za arteriosklerozo, hipertenzijo, koronarno srčno bolezen, nefritis bolnike, da jedo, fizični mraz, nizki krvni tlak, je na nek način boljši od svežega paradižnika.
Običajno pakiranje: 220kg bobna.70g pločevinka. 210g lahko ali po meri