Opis izdelka
Eritorbinska kislina je narejena iz koruznega škroba kot surovina in fermentira v glukonsko kislino. Eritorbinska kislina je bela bujna kristalna delca. Topna je v vodi, etanolu in piridinu ter tudi topna v acetonu, rahlo topna v glicerinu, netopna v etru in benzenu. Eritorbinska kislina je pakirana v dvoslojni hranilni papir in polietilensko plastično vrečko, nameščeno v sušinju silikagela v vmesnem sloju in nato pakirano s trdo kartonsko škatlo ali bobnom.
Poleg tega ima eritorbinska kislina boljšo odpornost na oksidacijo kot askorbinska kislina, zelo reduktivno je, ko je izpostavljena svetlobi, počasi se razbarva in razpade, ioni s težkimi kovini pa spodbujajo tudi razgradnjo. Uporablja se predvsem v prehrambeni industriji in farmacevtski industriji. Eritorbinska kislina se pogosto uporablja v mesu, ribji hrani, pivu, sadnem soku, sadju, konzervirani zelenjavi in oljih kot prehrambeni antioksidant, konzervans in barvanje.
Specifikacija eritorbinske kisline
Cas št.: 89-65-6
MF: C6H8O6
FEMA št.: 2410
Funkcionalna uporaba: antioksidant
Predmet | Specifikacija -- fcc iv |
Ime | Eritorbinska kislina |
Videz | Beli vonj, kristalni prašek ali zrnca |
Test (na suhi osnovi) | 99.0 - 100.5% |
Cas št. | 89-65-6 |
Kemična formula | C6H8O6 |
Specifično vrtenje | -16.5 --- -18.0 |
Ostanki pri vžigu | <0.3% |
Izguba pri sušenju | <0.4% |
Težka kovina | <10 ppm max |
Svinec | <5 ppm |
Arzen | <3 ppm |
Velikost delcev | 40 Mreža |
Funkcionalna uporaba | Antioksidant |
Embalaža | 25kg/škatla |
Uporaba eritorbinske kisline
E315 Eritorbinska kislina/izoaskorbinska kislina je rastlinski aditiv, ki izhaja iz saharoze. Označena je s številko E315 in se pogosto uporablja kot antioksidant v predelani hrani.
Pakiranje eritorbinske kisline
25 kg škatle
Skladiščenje
Hranimo v suhem in hladnem prostoru
Priljubljena oznake: Eritorbinska kislina Cas št.: 89-65-6, kitajska eritorbinska kislina Cas št.: 89-65-6 dobavitelji, proizvajalci, tovarna
