ADITIVI PREHRANE natrijeve ciklamat je beli kristali ali kristalni prah, 40 -krat kot sladki kot saharoza, brez vonja, nevtralne rešitve za likmus. Prosto topno v vodi, topno v propilen glikolu, praktično netopni v kloroformu in v etru. Medtem ima natrijev ciklamat te lastnosti:
1. Visoka sladkost, 50 -krat običajnega sladkorja
2. Okusite sladek, brez grenkega občutka
3. Neškodljivo do zdravja
4. fizično stabilen, odporen na toploto, kislino in alkalno
5. Enostavno skladiščenje, ne absorbirajte vode iz zraka, ne fermentira
Funkcije natrijevega ciklamata:
1. natrijev ciklamat je nehranjevalna sinteza sladila, ki je 30-krat večja sladkost saharoze, medtem ko le tretjina cene sladkorja, vendar ni količina saharina kot malo več, če je grenka okus, tako da se lahko kot mednarodni dodatek običajne hrane uporablja za hrano, sladoled in sladoled.
2. Natrijev ciklamat se lahko uporablja za začimbe gospodinjstev, kuhanje, izdelke za kumarice itd.
3. Natrijev ciklamat se lahko uporablja v kozmetiki sladki, sirup, sladkor, sladki ingoti, zobna pasta, izpiranje ust, šminka in tako naprej.
4. Natrijev ciklamat se lahko uporablja za bolnike s sladkorno boleznijo, ki ga uporabljajo namesto sladkorja pri debelih.
