Opis izdelkov
Eritorbinska kislina je naravni, zeleni in zelo učinkovit antioksidant hrane, ki ima veliko vlogo pri izboljšanju stabilnosti hrane in podaljševanju njegovega skladišča. Njegova lastnost antioksidanta je boljša od VC. Drugič, zelo varen je in ne pušča ostankov v človeškem telesu. Po vnosu človeško telo sodeluje v presnovi in ga lahko delno pretvori v vc.erythorbinska kislina se v mnogih državah pogosto uporablja kot antioksidant in konzervans.
Cas: 89-65-6
Druga imena: D-izoaskorbinska kislina
Videz: bel, kristalni prah ali zrnat
CAS št .: {0}}
MF: C6H8O6
Einecs št .: {0}}
Uporaba: Aditiv za hrano
Parameter izdelkov
|
Testni element |
Enota |
Standard |
|
Videz |
--- |
Bel, kristalni prah ali zrnat |
|
Identifikacija |
--- |
Pozitivna reakcija |
|
Test |
% |
99.0-100.5 |
|
Specifično vrtenje |
--- |
-16.5º~-18.0º |
|
Ostanki pri vžigu |
% |
0. 3max. |
|
Težke kovine (kot PB) |
ppm |
10 max. |
|
Svinec |
ppm |
5 max |
|
Arzen |
ppm |
3 max. |
|
Izguba pri sušenju |
% |
0. 4 max. |
Aplikacija
Eritorbinska kislina se pogosto uporablja pri antioksidativnem učinku mesnih izdelkov, rib in mesnih izdelkov, rib in školjčnih vložkov ter zamrznjenih izdelkov. Eritorbinska kislina ima tudi funkcijo preprečevanja nenasičenih maščobnih kislin v ribah in školjkih, da bi razvijali neprijeten vonj. Antioksidant za konzervirano sadje in zelenjavo, pa tudi smetano in sir. Kot antioksidanti strukturno, povezan z askorbinsko kislino, pomaga izboljšati stabilnost okusa in preprečuje nastanek rakotvornih nitrozaminov.
Paket
25 kg karona ali bobna, 22MT/20'FCl,
20MT/20'FCl s paleto
Priljubljena oznake: CAS: 89-65-6 Dodatki za prehrano Eritorbinska kislina, China CAS: 89-65-6 Dodatki za hrano, dobavitelji eritorbinske kisline v prahu, proizvajalci, tovarna
